Patientmeny för inneliggande patienter på vårdavdelningarna.

Vecka 25

18-22 juni 2018

Måndag

Lunch: Lättrimmad torsk med citronette bakade grönsaker ört kräm och dillkokt färskpotatis
Middag:  Bouef Nicoise provencalsk gryta med sardeller oliver och apelsin
Dessert: Kvällens dessert

Tisdag

Lunch: Pot au feu med inlagd citron räkor och harissa majonnäs
Middag:  Stek panerad Fläskschnitzel med kaprissmör och klassiska tillbehör, råstekt potatis
Dessert: Kvällens dessert

Onsdag

Lunch: Halstrad kummel med brynt smör vinaigrette potatis puré och rödlöksfräs
Middag: Tomat och fetaostfyllda kalvfärsbiffar tzatziki grönsaker rostad potatis
Dessert: Kvällens dessert

Torsdag

Lunch: Lax Wallenbergare med hummersky och grönsaks Julienne och dillkokt potatis
Middag: Sophiahemmets sommar Ceasar med kyckling och bacon
Dessert: Kvällens dessert

Fredag

Midsommarafton – Stängt

Alltid på Sophiahemmet: Köttbullar med kokt potatis och gräddsås

 

 

Till toppen