Patientmeny

Patientmeny för inneliggande patienter på vårdavdelningarna.

19 – 23 februari  2024

Måndag
Lunch: Pasta med basilika, rostad blomkål, tomatsalsa och smulad fetaost
Middag: Klassisk pytt i panna med stekt (krav) ägg, rostade rödbetor och senapskräm
Kvällens dessert: Brownie med lättvispad grädde

Tisdag
Lunch: Bönbiff med ädelostsås och timjanrostade rotsaker
Middag: Ugnsgrillad kyckling med parmesanrisotto, rostade grönsaker med chimichurri
Kvällens dessert: Chokladpannacotta med hallon

Onsdag
Lunch: Ugnsgratinerad aubergine med rostat tofusmul och quinoa
Middag: Lasagne al forna med ljummen tomatsallad och riven grana padano
Kvällens dessert: Ulriks goda kärleksmums

Torsdag
Lunch: Böngryta med spiskummin, picklad rödlök, avokado och salsa
Middag: Sparrissoppa med ostsmörgås
Kvällens dessert: Husets härlagade (krav) pannkakor med sylt och vispad grädde

Fredag
Lunch: Svamp- och grönsakspasta med soltorkade tomater och grillad haloumi
Middag: Mexikansk högrevschili med bakad potatis, rostad majs, nachos och picklad lök
Kvällens dessert