Patientmeny för inneliggande patienter på vårdavdelningarna.
Vecka 50
10 – 15 december 2018
Måndag
Lunch: Savojkåls fäst torsk med konjaksdoftande hummersås
Middag: Het kinesisk chopsouey med wokade grönsaker och sesamris
Dessert: Kvällens dessert
Tisdag
Lunch: Citronbakad fisk med ratatouille och dillpotatis
Middag: Sophiahemmets goda raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon
Dessert: Kvällens dessert
Onsdag
Lunch: Anjovis bakad kummel med rostade morötter och gräslöksås
Middag: Kalvfärsbiff med kronärtskockskräm rostad paprika potatispuré
Dessert: Kvällens dessert
Torsdag
Lunch: Ungersk gulasch med paprikaris toppas med smetana
Middag: Klassisk sparrissoppa med pannkaka sylt och vispad grädde
Dessert: Kvällens dessert
Fredag
Lunch: Krämig laxpasta med spenat och riven grana pandana
Middag: Nattbakad högrev med chausersås grönsaksfräs och rostad potatis
Dessert: Kvällens dessert
Alltid på Sophiahemmet: Köttbullar med kokt potatis och gräddsås