Patientmeny

Patientmeny för inneliggande patienter på vårdavdelningarna.

20 – 24 januari 2025

Måndag
Lunch: Linschili med tomat & paprika serveras med fänkålsslaw och ris ​
Middag: Penne a la carbonara med champinjoner, riven parmesan och ruccula ​
Kvällens dessert: Citronmunk​

Tisdag
Lunch: Fetaostbakad palsternacka med tofu, bulgur och korianderkräm
Middag: Lågtempsbakad karré med svampsås, klyftpotatis, med lättrimmad morots-och fänkålssallad​
Kvällens dessert: Brownie​

Onsdag
Lunch: Ugnsbakade morötter med tofu, kantarellfärskost och tomatkokt hirs​
Middag: Currybakad fisk med punzu, wokade grönsaker, wasabikräm och ris​
Kvällens dessert: Morotskaka​

Torsdag
Lunch: Vegetarisk Nasi goreng med sojaprotein, grönsaker och chilidipp​
Middag: Champinjonsoppa
Kvällens dessert: Pannacotta toppad med bär

Fredag
Lunch: Indisk rotsaks- och röbetsbiff med skysås och pepparrots topping ​
Middag: Bakad fläskssida med calvadossås, broccoli och gratinerat potatismos ​
Kvällens dessert: Pannacotta toppad med bär