Patientmeny

Patientmeny för inneliggande patienter på vårdavdelningarna.

2 – 6 februari

Måndag
Lunch: Linsgryta med kokosmjölk, ingefära, havreris och fänkål
Middag: Korvstroganoff smaksatt med dill och senap, serveras med ris och saltgurka
Husets dessert

Tisdag
Lunch: Grönsaksbiff med bakade morötter, ostkräm och gräslökspotatis
Middag: Fläskytterfilé på svensk gårdsgris, dragonsås, gräslökspotatis och savoykål
Husets dessert

Onsdag
Lunch: Siciliansk grönsaksgryta med (krav) tofu och spenat samt linguinipasta
Middag: Viltskavsgryta med kantareller, rårörda, lingon och potatisstomp
Husets dessert

Torsdag
Lunch: Palak paneer på rostad curry, serveras med ris och papadum
Middag: Creme ninon, pannkakor på KRAV-råvaror och grädde
Husets dessert

Fredag
Lunch: Flatbread med kronärtskockor, svamp, oliver, och rostad paprika
Middag: Sophiahemmets schnitzel på svensk gårdsgris, tysk potatissallad, rödvinssky, citron och kapris
Husets dessert